domingo, 27 de enero de 2013

sábado, 26 de enero de 2013

Fideos con tuco de Leo


Fideos con tuco de Leo



Ingredientes:
Fideos 500 gr.
Cebolla 1
Pimiento 1
Zanahoria 1
Ajo 3 dientes
Puré de tomate 500 centímetros cúbicos
Orégano 3 cucharaditas
Laurel 1 hoja
Caldo desgranado 1 cucharada
Sal al gusto
Carne molida 500 gr.

Preparación:
Procesar la cebolla, el pimiento, la zanahoria, los dientes de ajo y el puré de tomate. Reservar. En un jarro colocar 1 taza de agua, y agregar el orégano, el laurel y el caldo. Hervir por 5 minutos y colar, reservar. En una olla colocar la carne molida con un toque de aceite y salar, cocinar 5 minutos y luego agregar el líquido colado del orégano, laurel y caldo. Hervir 2 minutos, y luego agregar la salsa procesada. Cocinar 20 minutos aproximadamente. 
Colocar aproximadamente 5 litros de agua en una olla, dejar hervir y colocar los fideos. Servir los fideos con salsa arriba, se puede agregar queso.

miércoles, 23 de enero de 2013

Delicias de Coco


Mariela me ha enviado una receta fácil para hacer con los niños, y tiene muy buena pinta, ya que además de saber bien, los niños disfrutan moldeando.
Nos cuenta así el proceso para su elaboración: "Mezclar todo haciendo una masa, que no se peque en los dedos!! con las manos con un poquito de manteca, hacer bolitas, pasarlas por azúcar impalpable, aunque si tenéis coco rallado estarán también riquiiiiiisimas". 


Esta entrada fue publicada por Vanesa de Mi Mundo sabe a Naranja