Les comparto este rico "Budín de Atún"
Ingredientes:
- Leche: 1 litro
- Arroz: 1/2 Kilo
- Atún: 2 latas
- Crema de leche: 1 pote
- Queso rallado: 300 gramos
- Huevos: 6
Preparación:
Hervir la leche con el arroz. Si le falta líquido, ir agregando de a poco leche o agua. Cuando el arroz esté a punto, y la mezcla bien cremosa, apartar del fuego. Dejar entibiar.
Luego, agregar el atún, mezclar bien.
Agregar la crema de leche, mezclar bien. También el queso rallado y mezclar bien.
Por último, batir bien los huevos, e incorporarlos a la preparación.
Colocar en fuente y llevar a horno, por 20".
Servir en porciones y a disfrutarlo!
MMMMM salió riquísimo!!! Besos Leo!!!!!
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