sábado, 2 de febrero de 2013

Budín de Atún

Les comparto este rico "Budín de Atún"


Ingredientes:
  • Leche: 1 litro 
  • Arroz: 1/2 Kilo
  • Atún: 2 latas
  • Crema de leche: 1 pote
  • Queso rallado: 300 gramos
  • Huevos: 6
Preparación:

Hervir la leche con el arroz. Si le falta líquido, ir agregando de a poco leche o agua. Cuando el arroz esté a punto, y la mezcla bien cremosa, apartar del fuego. Dejar entibiar.
Luego, agregar el atún, mezclar bien.
Agregar la crema de leche, mezclar bien. También el queso rallado y mezclar bien.
Por último, batir bien los huevos, e incorporarlos a la preparación.
Colocar en fuente y llevar a horno, por 20".
Servir en porciones y a disfrutarlo!



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